Blätter, Gemüse und Kräuter trocknen

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Bomel

Bomel

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hi,

wie ich ja schon einmal gefragt hatte dürfen meine beiden Weinreben. Nun frage ich mich ob es sinnvoll ist Weinreben, Brombeere oder andere Beeren blätter zu trocknen und für
den Winter aufzubewahren?

Und wie sieht es da mit Gemüse aus? Lohnt sich der Energie Aufwand? Wenn man gerade günstig an irgend ein Gemüse drankommt dieses selbst im Backofen zu trocknen?

Kann man Blätter, Gemüse oder Kräuter auch Einfrieren und sie dann bei bedarf auftauen und verfüttern? Ich habe so einen Schockfroster, oft ist Eingefrorenes Gemüse ja matschig oder weich wenn man es Auftaut, aber beim Schockfrosten ist dies nicht der Fall, alles bleibt schön knackig.

Was haltet Ihr davon? Was könnte man denn noch Trocknen? Haselnuss blätter?

Anke
 
17.05.2008
#1
A

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Guest

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jojojojobounty

jojojojobounty

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hey
ich weis nicht ob es geht, aber wenn wir kräuter einfrosten sind die danach immer sehr wässrig...gib sie ihnen doch lieber frisch
 
N

ninchenmami

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Du kannst alles trocknen, was man auch frisch geben kann ;)....

Einfrieren würde ich nix...frisch oder getrocknet ist ok...:)!
 
*sunny*

*sunny*

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hab erst einmal was getrocknet, haben meine sehr gern genommen!

am liebsten rosenblätter, da sind sie frisch, genau wie getrocknet total scharf drauf ;)
 
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