Ovo-lacto-Vegetarier Ernährung

[Suru]

Hey,
ich würde sehr gerne Ovo-lacto-Vegetarier werden, doch ich weiß nicht genau, wie ich mich dann richtig ernähre?
Was muss ich beachten?

Ich bin noch im Wachstum,

und ich habe ein bisschen davor Angst, wenn ich jetz einfach normal weiter esse (nur halt kein Fleisch/Fisch), dass ich später einmal Probleme mit den Knochen oder ähnliches bekommen werde.:eusa_think:

Meine Mutter findet das auch, aber bisher habe ich im Internet keine gute Seite oder ein gutes Buch gefunden, und daher wende ich mich mal an euch.

Könnt ihr mir helfen?:lol:

(ich habe bisher noch kein Thema dazu gefunden, ich hoffe, es existiert keins...!?)

LG Suru

 

[Scratchy]

nein man sollte mit einer vegetarischen ernährung erst im erwachsenen alter beginnen ,da der körper im wachstum mehr eisen ,vitamin b12,und calcium braucht.das alles kommt mesitens in fleisch kost vor weswegen vor allem bei kindern und jugendlichen es zu mangelerscheinungen kommen kann.http://www.inform24.de/vegetarisch.html

Auf dieser seite wird es auchnochmal ausfürlich erklärt.

 

[Pichu]

Calcium hat die milch ja auch auf tirisches sollte man doch eh nicht ganz verzichten?

 

[Suru]

Ja, hat sie.
Das größte Problem ist wahrscheinlich Eisen..?

Scratchy: ich will ja nicht veganer werden...?
Deswegen denk ich schon, dass man Eisen z.B. ganz ersetzen kann.
Ich habe mir die Seite durchgelesen udn da geht es fast nur um Veganer. Und das habe ich ja nicht vor.
Danke aber

 

[DyingDream]

...

Ich bin früher recht langsam 'umgestiegen' und habe von Woche zu Woche einfach immer mehr auf Fleisch verzichtet.
Ich denke, dass es für den Körper entlastend ist nicht von Heute auf Morgen umzustellen.

Eisen ist nicht mal so das Problem. Es gibt eine Menge Lebensmittel, wo sehr viel Eisen drin steckt. Mit dem Vitamin B12 ist es da wohl für viele der schwierigste Punkt.

Diese drei Seiten sind für dich vielleicht hilfreich. Oder zumindest empfinde ich sie als recht informativ.
- http://www.familienhandbuch.de/cmain/f_Aktuelles/a_Ernaehrung/s_419.html
- http://www.labbe.de/mellvil/index_vs.asp?themaid=17&titelid=232
- http://www.planet-wissen.de/pw/Artikel,,,,,,,46FC4D71CA3241ECE0440003BA5E08BC,,,,,,,,,,,,,,,.html
Des weiteren gibt es im Internet auch noch viele vegetirsche Seiten die direkt von Vegetariern gemacht wurden.

Ach... Ich finde es klasse, dass du dir diese Gedanken machst! =)
~§~

 

[Suru]

WOW, vielen Dank!!

der zweite Link ist wirklich gut!

Jetzt weiß ich, was ich für was essen kann, doch woher weiß man, wie viel ich davon essen muss,...?
​

 

[Rosanna]

ich bin auch noch im wachstum und habe eig ohne darauf zu achten von heut auf morgen mit fleisch aufgehört. mit fisch dann (leider) erst ein halbes jahr später. ich hatte keine/ habe keine probleme ich esse normal wie vorher nur mehr milchprodukte und wie immer halt viel gemüse obst ... das ist evt. richtig gut aber naja

 

[Suru]

Hey,
ja, jetzt merkst du das ja noch nicht, nur ich habe gehört, dass du dan später (mit 50 oder so?) dann Probleme bekommst, udn das wollte ich nicht...deswegen habe ich mal hier nachgefragt.

Hat noch jemand gute Sieten?

DAnke an auch alle!

 

[DyingDream]

...

Mal eben eine Gegenfrage:
Wie sehr achtest du im Moment darauf, welche Nährstoffe und in welchen Mengen du zu dir nimmst?

Im Grunde genommen kann man -meiner Meinung nach- gar nicht so viel verkehrt machen, wenn man sich zuvor schon ein kleines bisschen mit dem Thema Ernährung beschäftigt hat.
Eier und Milchprodukte möchtest du ja nach wie vor essen. So ist es recht einfach die 'positiven' Nährstoffe im Fleisch auszugleichen. Eine Liste von möglichen Lebensmitteln stehen ja schon in den Links da oben und wenn du diese nun einfach einmal häufiger als sonst isst und statt Fleisch 2-3 Mal in der Woche vielleicht noch Sojaprodukte und gut ist.
Aber solange Milchprodukte und Eier noch in der Ernährung vorkommen, wird es dem Körper nur gut tun auf Fleisch zu verzichten.

Wünsche dir weiterhin viel Glück bei deinem Vorhaben.
~§~

 

[Suru]

Hey,

mhm... Bis jetzt habe ich nicht so wirklcih drauf geachtet, aber in meiner Familie gibt es jeden Tag zum Essen Salat, Gemüse und meistens nachher auch noch Obst. Aber Milchprodukte esse ich schon immer sehr viel (vor allem Käse^^).

Danke! Werde ich haben! Da ich jetzt schon länger kein Fleisch mehr esse, und auch kein Verlangen danach habe.
Du hast mir echt sehr viel geholfen, danke!

Lg Suru