Huhu,
es ist schon sehr verwirrend bei so viel verschiednen Informationen ^.^'
Am besten ist es sich an der Natur zu orientieren, denn darauf ist ihre Verdauung nach wie vor ausgelegt:
Die Wildkaninchen finden hauptsächlich Wiese, also nicht nur Gras sondern überwiegend (Un-)Kräuter und auch Blätter/Laub.
Dann folgen mit einem kleineren Anteil Rinde und Wurzeln. Hier also frische Zweige gerne mit Blätter (zB. von Obstbäumen, Haselnuss, etwas Weide usw.) Als Wurzeln kannst du des öfteren auch die Kräuter von der Wiese samt Wurzel verfüttern oder/und Wurzelgemüse reichen (z.B. Karotten, Pastinake)
am aller wenigsten finden die Wildkaninchen Trockenfutter in Form von Samen, Kernen und manchmal sogar Nüsse. Weizen und Pellets sind da weniger bis gar nicht geeignet. Die bereiten nur Bauchschmerzen und schädigen die Verdauung dauerhaft.

Also als Leckerchen kann man einmal die Woche ruhig einen Teelöffel mit einer Samenmischung reichen (zB. Fenchelsamen, Karottensamen, Hirse, Leinsamen, Sonnenblumenkerne)
Nicht zu viel geben das macht dick und kann in großen Mengen ebenfalls schädlich sein. Für Kaninchen in Außenhaltung oder auch bei dünnen Tieren ist es
in kleinen Mengen aber zu empfehlen.
Küchenkräuter und Salat sind gerade im Winter ein guter "Wiesen- und Blätterersatz", aber im Sommer nicht wirklich nötig

Wenn du unter die Wiesensammler gehn möchtest (was für deine Kaninchen traumhaft wäre) hier ein Link:
https://www.tierforum.de/t173589-wilde-kraeuter-und-co-liste.html
und wenn du Fragen hast:
https://www.tierforum.de/t173527-wilde-kraeuter-und-co-diskussionsthread.html