Hallo,
bring sie, spätestens am Montag!, zum Tierarzt und lass sie dort untersuchen, wir können dir hier sowieso nicht helfen und sagen, ob dein Tier krank oder gesund ist, das kann nur ein Tierarzt mit Stethoskop und Erfahrung im Lunge/Atemwege abhören. Wenn das schon so lange geht, wäre es nicht ungewöhlich, wenn aus dem harmlosen Schnupfen bald ne dicke Lungenentzündung mit Todesfolge wird.
Es gibt Ratten, die niesen kaum, und andere niesen häufig. Beide können krank sein oder gesund sein, das kann dir nur der Tierarzt sagen.
Es kann also durchaus sein, dass eine Ratte, die 15 mal am Tag niest (falsche Einstreu), kerngesund ist und eine Ratte, die vielleicht nur zwei mal niest, sehr krank ist (Lungenentzündung ohne Beteiligung der oberen Atemwege).
Eventuell ist deine Ratte auch allergisch gegen das Futter, wenn es nur beim Fressen ist. Dann solltest du es austauschen, bevor die Symptome auf die Haut übergehen und sie sich blutig kratzt, weil es juckt. Eventuell ist das Futter auch sehr staubig.
Deswegen bring sie zum Tierarzt, in dem Alter ist das sowieso mal gut, um andere Erkrankungen rechtzeitig zu erkennen und behandeln zu lassen (Tumore, Hautprobleme, Zahnprobleme, Krallenprobleme etc.).
Ratten ohne Auslauf und Auslastung verkümmern geistig, das kann sich in zwanghaftem Niesen und Naseputzen äußern, auch in exzessivem Nagen an Gegenständen und Gitterstäben und zwanghaftem, nervösem Körperputzen. Andere dagegen werden einfach nur apathisch.
Deswegen musst du zum Tierarzt.
Liebe Grüße.