Hallo,
solche Äußerlichkeiten sind relativ nichtig, finde ich.
Im Gegensatz zum Menschen kannst du dir nämlich nicht einen Trainingsplan aufstellen, in dem du xy Übungen machst, um bestimmte Körperpartien zu trainieren.
Ausnahme ist da die Physiotherapie, aber die ist für einen Heilungsprozess zuständig, nicht für die Optik.
Schau lieber, dass dein Hund genügend bewegt wird, dann werden sich eh Muskeln bilden (ob jedoch an den Schultern so viele sind, ist abzuwarten).