Wieviel kann man nicht sagen, das muss man herausfinden. Als Hilfe sagt man so 150 g pro 1 kg Gewicht. Ich hab noch nie gewogen und mach das nach Gefühl (das man mit der Zeit bekommt).
Das was... Hier wäre ne Futterliste:
http://diebrain.de/Iext-vitamine.html#gem
Hier gibts täglich/regelmäßig bzw. nach Saison:
Wirsing, Chinakohl, Chicoree, Karotten, Gurken, Paprika, Fenchel, Endivien, Feldsalat, frische Kräuter, Apfel (1x pro Woche), Stangensellerie, Kohlrabiblätter, Kürbis und im Frühjahr - Herbst so viel Wiese wie möglich.
Im Schnitt hab ich 3-5 Sorten hier, kommt immer darauf an, was es im Supermarkt gibt. Immer gibts aber Gurke & Karotten, aktuell sind es dann noch Wirsing, Paprika, Chinakohl & Fenchel.
Heu sollte natürlich immer zur Verfügung stehen!