Hi Katzen-Freak!
Ich glaub´, ich muss Dich jetzt erstmal ein bisschen enttäuschen

Farbmäuse sind nämlich eher keine Kuscheltiere - sie brauchen den Menschen eigentlich nur als Futter- und Wassergeber. Sie können prima leben, ohne vom Menschen "bespaßt" zu werden.
Trotzdem ist es natürlich schön, wenn man auch eine Beziehung zu seinen Tieren aufbauen und sie zähmen kann. "Richtig" zahm werden sie aber nicht (dass sie z. B. auf ihren Namen hören...) Aber sie können zutraulich werden - d. h., wenn Du anfangs Deine Hand ruhig in den Käfig legst, mit einem Leckerchen drauf, werden sie neugierig schnuppern kommen, irgendwann traut sich auch die erste Maus und klaut das Leckerchen... Wenn Du das regelmäßig machst und Geduld mitbringst, traut sich irgendwann auch mal eine Maus auf die Hand, ohne dass ein Leckerchen da ist, bzw. sie trauen sich nicht nur auf Deine Hand, sondern beginnen, Deinen Arm zu erobern oder kriechen in Deinen Ärmel...
Du solltest die Mäuse jedoch nie zwingen, sich mit Dir zu beschäftigen (sie z. B. aus dem Käfig nehmen und in einen Auslauf setzen, wo sie nicht selbst entscheiden können, wann sie zurück in den sicheren Käfig wollen...) Manche Mäuse lassen sich gern "bespaßen", sie kommen dann schon freiwillig auf Deine Hand und klettern auf Dir herum. Das ist auch völlig ok dann. Manche bleiben halt scheuer und zurückhaltender, die sollte man dann auch so akzeptieren... Du kannst auch (unter Aufsicht...) einen Auslauf für die Mäuse herrichten (z. B. auf einem Tisch), den sie z. B. über eine Pappröhre vom Käfig aus erreichen können - dann können sie selbst entscheiden, ob sie kommen oder nicht, und wann sie wieder zurückwollen. Das klappt bei uns ganz prima...
Ich habe in anderen Foren schon Mäusehalter getroffen, die ihre Mäuse komplett als "Anschauungstiere" behandeln, also außer Futter, Wasser und Medizin gar keinen Kontakt zu den Tieren haben. Ich finde das dann allerdings doch etwas extrem. Ich bin der Meinung, solange die Maus freiwillig kommt und selbst entscheiden kann, wann sie wieder geht, ist es völlig ok. Zwingt man die Maus jedoch, ist es für das Tier ziemlicher Stress...
LG, seven
(Sorry für den langen Text)