Vielleicht ist deine Ratte ein Revierbeisser. Das heißt, er verteidigt sein Revier (also den Käfig) gegen dich, als Eindringling. Also solltest du ihm beibringen, dass du kein Eindringling bist und ihm nichts böses willst
Das geht am besten so, wie Racy und draliing schon beschrieben haben. =) Am besten steckst du die Faust am Anfang in einen Pulli oder einen Handschuh rein, bis er den nicht mehr beißt und machst es dann ohne. Ich persönlich hab mit stubsen und wegschieben, etc schlechte Erfahrungen gemacht, aber das ist sicher unteschiedlich. Wichtig ist, dass du immer darauf achtest, wie die Ratte reagiert, damit du sie nicht verschreckst.

Beissen sich die Ratten denn richtig ernsthaft untereinander, oder gibt es "nur" oft Kabbeleien und kleinere Streitigkeiten?
Sind sie schon die ganzen eineinhalb Jahre zusammen und ist er immer schon so zu Gonzo? Vielleicht hängt das damit zusammen, dass es "nur" zwei sind. Zwei Ratten sind eher eine Zweckgemeinschaft als ein Rudel. Wenn sie vom Charakter ähnlich sind kann das gut gehen und völlig problemlos sein, wenn sie aber unterschiedlich sind bekommen sie sich oft in die Haare. Da reicht es schon, wenn Gonzo mal schmusen will und Speedey keine Lust hat, schon gibts Zank. Bei drei oder mehr RAtten würde Gonzo es halt beim nächsten probieren

es kann sein, dass es besser würde, wenn du eine oder mehr weiter Ratte

dazu vergesellschaftest.
Ansonsten fällt mir dazu grad nichts mehr ein =)
Ganz liebe Grüße,
freake