Also, unsere Gitter für die Kippfenster haben wir sicherheitshalber immer rausgenommen, wenn wir nicht da waren - aber nicht nur wegen der Katzen, sondern weil wir in Abwesenheit einfach keine offenen Fenster haben wollen

Die Gitter kann man normalerweise problemlos rausnehmen und wieder reinmachen, und man kann sie auch für verschiedene Fenster verwenden, sofern die die gleichen Maße und Bauweise haben
Das mit dem "Katzen erziehen" kannste weitestgehend vergessen - aber dazu hatte ich ja auch schon ausführlich per PN was geschrieben

Versuchen kannst Du´s natürlich, aber wie viel die Katzen davon annehmen - und wie viel Stress Du Dir letztendlich damit antun willst, das wirst Du dann sehen
Zur Eingewöhnung:
Wir haben unsre neuen Katzen als erstes aufs Katzenklo gesetzt, damit sie schon mal wussten, wo das war. Ansonsten haben wir sie weitgehend in Ruhe gelassen, damit sie erstmal "ankommen" konnten. Unsere waren alle vier relativ aufgeschlossen - manche Katzen verkriechen sich ja auch erstmal tagelang unter Betten oder hinter Schränken.
Lediglich der Pold war am ersten Tag etwas schüchtern, der hat zwar zunächst die Wohnung erkundet, sich dann aber für den Rest des Tages unter der Couch verkrochen. Aber er ist auch recht schnell aufgetaut

Also: Zeit geben, dass die Katzen sich in Ruhe eingewöhnen und alles erkunden können.
Wenn sie aufs Klo gehen, fein loben, damit sie nicht auf dumme Gedanken kommen

Sie am besten erstmal in Ruhe lassen, also nicht irgendwo versuchen hervorzuzerren.... ruhig mit ihnen reden, damit sie sich an die Stimmen gewöhnen....
Wegen dem Futter erkundigen, was sie bisher bekommen haben, und falls Ihr das Futter umstellen wollt/müsst (weil´s nicht so ideal war), das Ganze langsam angehen...
Mehr fällt mir gerade nicht ein
LG, seven