A. fulicas sollen besonders für den Einsteiger geeignet sein. Z.B. Achatina Achatinas sind wiederum etwas schwerig, da sie mehr Wärme benötigen (mit eingebauter Heizung etc. aber gut zu erreichen) Es ist also eigentlich wohl egal, welche du dir für den Anfang holst - die Vorbereitung ist alles. Informier dich mehr über die Achatschnecken, lies dich in die Haltung ein, etc. Hat man sich aber vorher noch nie mit Terraristik beschäftigt, dann würde ich auch langsam vorgehen und mit Fulicas o.ä. anfangen. Achatina reticulatas sind auch wunderschöne Tiere und sollen aktiver als Fulicas sein.
Du kannst sie im Onlineshop (wobei ich da eher misstraurisch bin) kaufen, aber man kann sie auch von Privatpersonen holen. A. fulica-Markt ist ziemlich überfüllt, da findet man sicher welche. Wie ich schon sagte, kann man sie sich zuschicken lassen (bitte unbedingt nachfragen, ob ein versicherter Versand ginge und vor allem wie dieser die Schnecken verpacken wird... wie man sie richtig verpackt, erfährst du im Link, den ich dir geschickt habe) Ansonsten gibt's da noch Börsen und Zoohandlungen - zu beiden würde ich auf keinen Fall raten. Im ZH hast du keine Garantie, ob sie wirklich 'reinrassig' sind. Außerdem sind sie oft krank und haben meistens Gehäuseschäden. Davon gibt's genug Berichte. Die Mitleidskäufe unterstützen das Ganze und machen es eher schlimmer statt besser. Im Prinzip also das Gleiche wie bei den Kleintieren.
Es sollte mind. 3-4 Schnecken sein, ich tendiere eher zu mind. 4-5. Bei 10-12 cm würde ich hier dann zu einem 80x40x40 raten, etwas mehr ist natürlich besser. 60x30x30 würde ich bei 10-12 cm nie nie nehmen, das war mir einfach zu eng und es gab kein Platz zum 'schön'-Einrichten...
Ich halte meine 4 Schnecken (3x 10-12 cm, 1x 7,5 cm) in einem 100x50x50, darin kommen sie auch sehr gut zurecht.