Veggie-Plauderthread

[Seraph]

Ist eben Grüntee. Dem sagt man ja so einiges nach. Soll Fettverbrennung ankurbeln, freie Radikale bekämpfen und sowas alles.
Ich find es voll interessant, die die Teezeremonie von statten geht, wenn man richtigen Matcha trinken will.

 

[Sumo88]

Auch sowas, was cih noch nei gehört habe :mrgreen: Macht das nen großen Unterschied, ob man da jetzt Matcha oder normalen grünen Tee nimmt?

Ich mach den Seitan mit Glutenmehl.

 

[Loscampesinos]

Also im Buch wird Matcha so beschrieben wie Kaffee. Man soll es nich abends trinken, weil man aufgedreht wird... zumindest habe ich das so verstanden. :eusa_think:
Bestellt habe ich es aber auch noch nich, habe mir für den Anfang erstmal ne Packung grünen Tee gekauft.

 

[Seraph]

Grün und Schwarz Tee enthalten ja auch Teein. Das wirkt genau so wie das Koffein in Kaffee. Aber da macht es keinen Unterschied, ob man jetzt Schattentee (Matcha) oder normalen Grüntee nimmt.

 

[Sumo88]

Hab heute zum ersten mal Seitan-Würste selber gemacht :mrgreen: Ich hab keine Ahnung, wie das eigentlich schmecken soll, aber so wie ichs gemacht hab schmeckts mir ganz gut Heute hab ich mir die einfach in die Pfanne gehauen (die neue Pfanne die ich mir im TV bestellt hab- meine Oma ist schuld ) und morgen gibts aus dem Rest dann Gulasch!

Und natürlich hab ichs auch dokumentiert!

 

[Gast50204]

Mieze, das "dünne, hässliche von Attilla" ist dieses weiß-blaue Heftchen, wo es glaub ich drei Teile davon gibt. Das kennst du doch oder?

 

[Daisy&Crystal]

Hach, mein Freund ist toll. ♥
Als er mich gefragt hat, warum ich Vegetarier bin war sein Kommentar dazu: "Klingt logisch.", und als wir gestern mit ein paar Freunden im Cafe saßen, hat er gefragt, ob es mir was ausmacht, wenn er was mit Fleisch ist.
Macht es mir absolut nicht, aber ich fand es soooo lieb, dass er gefragt hat.

Und meine Freundin meinte, als wir überlegt haben, wo wir essen gehen, dass es da auch was vegetarisches geben muss, dass hat mich auch gefreut.

 

[Mieze_lr]

Mieze, das "dünne, hässliche von Attilla" ist dieses weiß-blaue Heftchen, wo es glaub ich drei Teile davon gibt. Das kennst du doch oder?

Ach sooo! Ja die kenne ich.

EDIT (automatische Beitragszusammenführung)

Heute gibt´s bei uns übrigens deep fried Tau Kwa zu Kartoffel + Kürbis aus dem Ofen.

Ich hab keine Ahnung, was genau das ist. Sah aber so aus wie Naturtofu mit einer "Haut"....

 

[Nienor]

Hier gabs heute verdammt leckere Pizza mit Spinat, Pilzen, Falafel und Zwiebel ^^ Yammie, da brauchts nicht mal Kaese =)

 

[Seraph]

Bei mar gabs einen Auflauf bestehend aus Brokkolie, Pilzen. Tomaten und Nudeln. War echt total lecker.

 

[Ronnie2002]

wir waren heut essen, ich hab nen gemüseschnitzel mit kroketten genommen, das schnitzel war halb so groß wie ne hand und es gab genau 3 Kroketten :eusa_think: mit nem kleinen gemischten salat hats dann 10.50€ gekostet aber ich war nicht satt :roll:

 

[Loscampesinos]

Wir bestellen heute abend... Gibt Salat ohne Dressing xD. Das mach ich dann selbst. :lol: Aber ich bin zu faul zum Schnibbeln und veganen Bestellservice gibbet hier nisch. :evil:

 

[Sumo88]

ich futter grade mein Gulasch aus den restlichen Seitan-Würstchen von gestern und dazu Bandnudeln. Ist etwas Tomaten-lastig, aber lecker

 

[Gast50204]

Um nicht aus der Reihe zu tanzen:

Ich hatte heute abend nur Backerbsen-Suppe und einen grünen Salat.

 

[Mieze_lr]

Nach der Anfänglichen Es-ist-jetzt-tatsächlich-Hersbst depression bekomm ich langsam total lust auf Herbst, Halloween und Kürbisse essen.
Wir hatten ja gestern schon einen aus dem Ofen, mein Freund fand ihn total lecker und fährt heute noch ein paar kaufen.
Und ich bin schon fleißig am Rezepte horten.

Ich summe auch die ganze Zeit "this is Halloween" aus the Nightmare before Christmas. :mrgreen:

 

[Daisy&Crystal]

Das Lied ist genial, mieze.

Ich musste heute improvisieren, weil meine Schwester mir die Frühlingsrollen weggegessen hat. :roll:
Also gabs Sojaschnitzel-Gyros mit Salat und schnell selbstgemischter Joghurt-Sesam-Soße als Wrap und dazu Cocktailtomaten.

 

[Mieze_lr]

Kocht hier jemand regelmäßig nach englischsprachigen Rezepten?
Klappt das bisher denn gut?

Ich würde an Weihnachten gerne einen Kürbis Kuchen machen, so einen klassisch amerikanischen. Aber bisher hab ich keine brauchbaren deutschen Rezepte gefunden.
Vielleicht finde ich eins und veganisier es oder es wird ein original Amerikanisches. So sicher bin ich mir da noch nicht.
Englische Rezepte sind für mich aber immer ein bisschen heikel, weil ich angst habe was falsch zu machen... :silence:

 

[Seraph]

Ich Backe sehr oft nach englischen/ amerikanischen Rezepten.
Das klappt super. Am Anfang musst ich zwar ab und zu nachsehn, was etwas auf deutsch heißt, aber inzwischen ist das echt easy. Achja, und die Temperaturen, die sind in Fahrenheit angegeben, die muss man natürlich auch dann in Celsius "umrechnen" oder einfach in einer Tabelle nachschlagen.

Ich hab glaube ich ein veganes Kürbis-Pie Rezept. Oder ist das nicht "kuchig" genug?

 

[Mieze_lr]

Doch, Kürbis Pie ist genau richtig.

Woher hast du denn eine Tabelle?
Und was ist eine Unze?

okay, und übersetzt du die dann und tippst sie dir ab oder frei aus dem Kopf?
Ich hab manchmal ein bisschen Angst, dass dabei was schief geht oder total exotische Zutaten dabei sind, die man hier nicht bekommt. Die deutschen Rezepte lassen was Kürbisse und Halloween angeht aber einfach ein bisschen zu wünschen übrig...

 

[Karamellogramm]

Mieze, du hast Kürbis aus dem Ofen gemacht? Wie kann ich mir das denn vorstellen? Hab hier noch ein Hokkaido-Exemplar liegen und weiß nicht, was damit anfangen. Schon wieder Suppe mag ich nicht. :eusa_think: