Veggie-Plauderthread

[Seraph]

Mock Pork schmeckte grausam find ich. Total süßlich *grusel* ich glaube Mock Duck war damals ausverkaft. Hab ich also noch nicht getestet.

 

[Mieze_lr]

Ich hab hier Mock Abalone. :roll:

Was auch immer das sein soll ...

Laut einigen Blogs solls aber ok sein.
Mal sehen was ich drauß zauber....

Sieht aber wirklich täuschend echt aus. :eusa_think:

 

[Seraph]

Muscheln? kann das sein?

edit: ok Meeresschnecken

 

[Mieze_lr]

Klingt, ähm... eklig. :silence:

Aber was ich so über diese Mock Produkte lesen hört sich ja ganz gut an ...

 

[Brini-smiley]

**Update**
immer noch kein Fleisch gegessen, kochen mit Freunden und Familie gestaltet sich problemlos, kein Bedürfnis nach Fleisch

 

[DyingDream]

Ich hab noch was zum Thema Verdaulichkeit von Kohl. ;D
Einmal über Nacht schockfrosten soll gut sein. Deswegen wird Grünkohl, etc. wohl auch möglichst nach dem ersten Frost geerntet.
Und etwas Kümmel zum Kohl soll auch sehr bekömmlich sein.

*blub*
~§~

 

[zitroneneistee]

ich hab jetzt über 5 Monate ohne
hatte nur 2-4mal "heißhunger" auf eine Wurstsemmel - hab ein Käsesemmerl gegessen und dann war das auch schnell wieder weg :lol:


das einzige was echt nervt ist das provozierende Gelaber von den omnis... -.-' (nicht alle aber viele)

 

[Gast50204]

Meine Freundin Sophia hat gestern erzählt:

Oma: Ihr könnt zum Essen kommen, hab Schweinsbraten gekocht.
Sophia: Aber das ess ich doch nicht, Oma.
Oma: Na, dann bekommst du ein Schnitzel.
Sophia: Aber Oma, ich esse doch kein Fleisch.
Oma: Na, dann mach ich dir Nuggets.
Sophia: Aber das ist doch auch Fleisch.
Oma: Gut, dann gibts eben Fisch.

Alte Menschen. :roll::eusa_doh::mrgreen:

 

[Mieze_lr]

:mrgreen:
Mock CHICKEN könnte DIE Lösung sein....

 

[Mieze_lr]

Wir hatten gerade Mock Duck, :shock:
Meine Güte war die gut.
Fast wie echte Ente damals....

 

[Karamellogramm]

Wie hast du die denn zubereitet?

 

[Mieze_lr]

Angebraten.
lange, bis alles knusprig ist und dann ein bisschen (zu wenig) Salz und Pfeffer dran.

Dazu gabs Brokkoli, Kartoffeln und Sauce.

 

[Karamellogramm]

Klingt geradezu fantastisch.

 

[Mieze_lr]

naja, so toll wars nicht...
Klöße wären viel cooler gewesen und ich hätte keine Sojamilch zur Sauce machen sollen.

Aber die Ente war :shock:
Hätte nicht gedacht, dass die wirklich so gut schmeckt.
Asialaden sachen sind immer ganz nett, aber waren bisher noch nie richtig geil lecker.

 

[Pewee]

Ich bin eigentlich kein Parmesanesser, brauche es aber demnächst für mein Risotto. Gibt es auch Parmesan ohne tierisches Lab? Habt ihr vielleicht ein paar Marken parat, damit ich mich nicht in der mir unbekannten Käsewelt verlaufe? :uups:

 

[Mieze_lr]

Parmesan ist nur Parmesan, wenn auch tierisches Lab drinne ist.

Ich hatte aber vom Real mal einen "Pastakäse" der mit mikro. Lab hergestellt wurde.
nach sowas würde ich mal schaune...

 

[Seraph]

Oder schau nach überjährigem Gouda, der kann vegetarisch sein und ist schön würzig. Den Pastakäse den Mieze meint, gibt es bei uns z.b nicht im Real.
Ansonsten frag mal an der Käsetheke nach, ob die einen Hartkäse haben ohne tierisches Lab. Im Bioladen haben meist mehr Ahnung als die im Supermarkt ;-)

 

[DyingDream]

Ich habe das hier noch gefunden:
http://www.alles-vegetarisch.de/-PARMAZANO_Streukaese_Parmesan_Art_(Streudose).._60g_,art-1843

Oder das hier ist auch noch interessant:

Parmesan
Der englische Hersteller Florentino bietet Parmazano im Streufässchen an. Er kann bei veganen Versänden wie alles-vegetarisch.de, Vegan Temple, vegan-total.de und WITHOUT bestellt werden. Es gibt auch die Möglichkeit, veganen Parmesan aus Pinienkernen und Hefeflocken selbst zu machen. Hier geht’s zum Rezept.

Quelle

~§~

 

[Fuexle]

Der Parmazano schmeckt nicht schlecht, allerdings merkt man doch noch einen ziemlichen Unterschied zu richtigem Parmesan. Naja, zumindest wenn ich den Geschmack von Parmesan noch richtig in Erinnerung hab. Keine Ahnung :102:

 

[Mieze_lr]

Ich find den saugeil!
Aber ob das für Risotto das richtig ist... :eusa_think: