Wackelnasentreffen Nr. 2

[Suessi]

oh das hab ich übersehen :uups: Beitrag 99 existiert gar nicht

 

[Momole]

wie wär es mit übernackenem Käse? also den den wir auch beim grillen hatten, weiß einer wie das geht, also so mit panieren?

 

[Caro91]

Welche Wochenenden sind denn jetzt eigl in der engeren Auswahl? Also Ende September und Anfang Oktober ist bei mir ein bisschen schlecht (Oktoberfest & Türkei)

 

[Kulle]

Das erste Okoberwochende wird es wohl werden, also Treffen am 01.10.

Ich habe leider so gar keine Ideen was man noch kochen kann. Obwohl ich hier jeden Tag kochen muss fällt mir nichts ein.. oder vielleicht gerade deswegen. Ich bin beim kochen auch immer eher am improvisieren

Bedenken müssen wir das wir echt alles mitbringen müssen, von Gewürzen über Töpfe wird wohl alles gebracht werden müssen, oder bereitet ihr das alles schon vor und wir machen es nur warm? Ich komm hier nicht mehr ganz mit

 

[Troublechen]

Töpfe? In ner Ferienwohnung wird es ja wohl Töpfe und Sonstiges Geschirr geben?! Zumindest war das in denen wo ich bisher war immer so. Ich würd die Sachen größtenteils dort zubereiten, abgesehen von so Sachen wie die Mousse. Die braucht einfach ne Weile, bis die richtig fest wird. Oder Süßis Cookies

 

[Caro91]

Schade, dann kann ich leider wieder nicht teilnehmen Genau da lieg ich nämlich am Strand.. Ich würd euch gern mal alle real sehen aber das wa bestimmt wieder nicht das letzte Treffen..

 

[fräuleingrün]

Mit Sicherheit nicht .

 

[Kulle]

Ja, Troublechen, Töpfe werden schon da sein, ick weeß doch Aber in der Menge in der wir sie brauchen? :eusa_think: Da oben in der Liste stehen schon 4 warme Gerichte... verstehst Du wie ich meine?

 

[Troublechen]

Achsooo! Jetzt versteh ich dich Kulle
Naja, da hast du vielleicht recht. Aber falls wir tatsächlich mehrere Wohnungen haben, könnten wir ja die töpfe von dort noch nehmen. Falls nicht müssen wir uns tatsächlich was überlegen. Hmmm...

Und Caro, ich kann mir auch kaum vorstellen, dass das das letzte treffen sein wird. Beim nächsten Treffen schaffst du es bestimmt auch dabei zu sein

 

[Caro91]

Ich hoffe es

 

[Momole]

hihi beim nächsten mal machen wir dann wahrscheinlich schon ne woche urlaub zusammen :lol: ich hoffe ja mal daß da nicht genau mein urlaub ist, ich muss mich da diesmal nach meiner besseren hälft richten und der kanns einfach noch nicht sagen. ach wird schon klappen. also falls mein risotto gewünscht ist, würde ich zumindest das schon vorkochen, weil das einfach noch besser schmeckt wenn man es einen tag später warm macht jam

 

[petite]

*schnief*

bitte trink ein schön kaltes glas trockenen weißwein für mich mit, danie...ich habe im oktober meine letzten examensprüfungen und passe hiermit

 

[Momole]

och menno petite bring deinen lernkram mit und ich als herbergsmutter versprech dir, daß wir dich reihum abfragen werden. du wirst soviel lernen , daßß du dir wünschen wirst, zu hause geblieben zu sein und wenn dann dein gehirn raucht, trink ich auch ein glas wein MIT dir


Wer?
fräuleingrün
JaKi87
nicivane
Süßi
zwergloh
danie69
njuriell
McLeodsDaughters
laura_x3
Troublechen

Wo?
Ist mir eigentlich ganz gleich, wenn wir es mit Übernachtung machen. Siehe Punkt wann. (fräuleingrün)
Ich schließe mich da an (JaKi)
Ich schließ mich da auch an...ich fänds gut wenn wir dann wieder nen zentralen punkt suchen, abhängig von dem wer kommt und wo wohnt so wie beim letzten mal (nicivane)
Zentral (Süßi)
Möglichst zentral. Ich würde nämlich am gleichen Abend/Nacht wieder nach Hause fahren wollen. (zwergloh)
grundsätzlich auch egal, aber da ich ja anton wiedersehen möchte wäre sababurg schon schön (danie)
Zentral (njuriell)
Eig. egal (McLeodsDaughters)
Nördlicher wär mir lieber (laura_x3)
Also mir ist das auch relativ egal, hauptsache es ist schön Aber hatten wir uns nicht eigentlich schon wieder fast für die Sababurg entschieden? (Troublechen)

Wann?
Wir hatten gesagt, dass wir es mit Übernachtung diesmal schön fänden. Das ist natürlich kein Muss, jeder, der nur einen Tag bleiben will oder nur ein paar Stunden, ist auch herzlich willkommen.
Mir passt es im Oktober wesentlich besser als im September. Da kann ich am 15./16. nicht, weil da die Frankfurter Buchmesse ist. (fräuleingrün)
Bis jetzt habe ich noch den ganzen September und Oktober Zeit. (Jaki)
Also ich hab bisher an wochenenden immer zeit (nicivane)
Ich fand die Idee von Troublechen gut, also das Wochenende am 1.Oktober, da der Montag ein Feiertag ist (Süßi)
Ich muss es vom Dienstplan abhängig machen. Ich hab vom 12.-25.9. Urlaub, bin aber vom 15.-19.9 auf der Connichi in Kassel. Oktober ist noch frei (zwergloh)
ich werde vermutlich ende september urlaub haben wann steht aber noch nicht fest. oktober wäre auch ok (danie)
Vollkommen egal (njuriell) (McLeodsDaughters )
egal(laura_x3)
Lieber früher als später (also rein wettertechnisch ), tendiere auch zum 1. Oktober. Am 8. Oktober gehts bei mir gar nicht (Troublechen)

Buffet
Kalt
- Tomaten-Mozarella-Basilikum-Ölivenöl-Balsamiko-Teller (danie)
- zwerglohs leckerer Nudelsalat mit Tunfisch
- mini-crêpes mit Räucherlachs
- käseteller mit weintrauben (danie)

Warm
- Risotto aus Tomaten, Hackleisch, Paprika und tomaten ricotta soße (danie)
- gefüllte Chamignons (mit Käsefüllung)
- Maiskolben mit Butter
- Warm: Chili con carne

Nachtisch
- Fräuleingrüns selbstgemachte Mousse
- Süßis selbstgebackene Cookies
-Süß: obstsalat

 

[Caro91]

Boah, da läuft einem es Wasser im Mund zusammen...Ich will auch dabei sein

 

[fräuleingrün]

Was mir gestern Abend noch so kam: Ne Alternative wäre Raclette....

 

[Momole]

och ja stimmt raclette ist auch nicht schlecht, haben wir den genug raclette-grills?

 

[Kulle]

Ich finde die Idee auch gut, wir haben aber so einen Grill nicht.

 

[Momole]

ich leider auch nicht, aber die idee ist klasse, dann machen wir ein paar salate und schnipseln zueg zum befüllen, und man könnte noch backkartoffel machen. ABer ich bin nur dafür wenn auf den teilen auch fleisch gebraten werden darf. denn ich kenn viele, die das auf ihrem raclette nicht wollen. oder alternative man haut das fleisch in die pfanne. denn ohne ist es für mich kein essen

 

[JaKi87]

Also meine Eltern haben so ein Teil, das dürfte ich mir bestimmt ausleihen. Und darauf darf man auch Fleisch braten

 

[lychee1988]

So ich trag mich auch mal ein. Müsste diesmal eigentlich klappen

Wer?
fräuleingrün
JaKi87
nicivane
Süßi
zwergloh
danie69
njuriell
McLeodsDaughters
laura_x3
Troublechen
lychee1988

Wo?
Ist mir eigentlich ganz gleich, wenn wir es mit Übernachtung machen. Siehe Punkt wann. (fräuleingrün)
Ich schließe mich da an (JaKi)
Ich schließ mich da auch an...ich fänds gut wenn wir dann wieder nen zentralen punkt suchen, abhängig von dem wer kommt und wo wohnt so wie beim letzten mal (nicivane)
Zentral (Süßi)
Möglichst zentral. Ich würde nämlich am gleichen Abend/Nacht wieder nach Hause fahren wollen. (zwergloh)
grundsätzlich auch egal, aber da ich ja anton wiedersehen möchte wäre sababurg schon schön (danie)
Zentral (njuriell)
Eig. egal (McLeodsDaughters)
Nördlicher wär mir lieber (laura_x3)
Also mir ist das auch relativ egal, hauptsache es ist schön Aber hatten wir uns nicht eigentlich schon wieder fast für die Sababurg entschieden? (Troublechen)
Ist mir eigentlich egal (lychee1988)

Wann?
Wir hatten gesagt, dass wir es mit Übernachtung diesmal schön fänden. Das ist natürlich kein Muss, jeder, der nur einen Tag bleiben will oder nur ein paar Stunden, ist auch herzlich willkommen.
Mir passt es im Oktober wesentlich besser als im September. Da kann ich am 15./16. nicht, weil da die Frankfurter Buchmesse ist. (fräuleingrün)
Bis jetzt habe ich noch den ganzen September und Oktober Zeit. (Jaki)
Also ich hab bisher an wochenenden immer zeit (nicivane)
Ich fand die Idee von Troublechen gut, also das Wochenende am 1.Oktober, da der Montag ein Feiertag ist (Süßi)
Ich muss es vom Dienstplan abhängig machen. Ich hab vom 12.-25.9. Urlaub, bin aber vom 15.-19.9 auf der Connichi in Kassel. Oktober ist noch frei (zwergloh)
ich werde vermutlich ende september urlaub haben wann steht aber noch nicht fest. oktober wäre auch ok (danie)
Vollkommen egal (njuriell) (McLeodsDaughters )
egal(laura_x3)
Lieber früher als später (also rein wettertechnisch ), tendiere auch zum 1. Oktober. Am 8. Oktober gehts bei mir gar nicht (Troublechen)
Ende September oder Anfang Oktober passen mir gut (sind ja eh Semesterferien). Was haltet ihr eigentlich von Ende August oder Anfang September? Das sind ja auch noch 3 Monate
und vielleicht könnten Caro und petite da auch? (lychee1988)

Buffet
Kalt
- Tomaten-Mozarella-Basilikum-Ölivenöl-Balsamiko-Teller (danie)
- zwerglohs leckerer Nudelsalat mit Tunfisch
- mini-crêpes mit Räucherlachs
- käseteller mit weintrauben (danie)

Warm
- Risotto aus Tomaten, Hackleisch, Paprika und tomaten ricotta soße (danie)
- gefüllte Chamignons (mit Käsefüllung)
- Maiskolben mit Butter
- Warm: Chili con carne

Nachtisch
- Fräuleingrüns selbstgemachte Mousse
- Süßis selbstgebackene Cookies
-Süß: obstsalat
-Tiramisu

Ach und zum Raclette...ich hab auch nen Raclettegrill und auch nix dagegen darauf Fleisch zu braten