Wackelnasentreffen Nr. 2

[fräuleingrün]

Schöööö, lycheee, das freut mich.
Wir haben ein 8er-Raclette und ich bin mir sehr sicher, dass ein paar meiner in Kassel verbliebenen Freunde auch so ein Teil haben. Das dürfte also wirklich überhaupt kein Problem werden.

 

[Momole]

na das ist doch super, dann würd ich mal mein risotto streichen und das händchen für das raclette in die luft heben, wie sehen es die anderen? das was unter kalt und nachtisch steht kann man ja dennoch machen

 

[Suessi]

was kann man mit raclette denn noch so alles anstellen? Ich hab so ein Ding noch nie gesehen, geschweige denn weiß ich wie das funktioniert

 

[fräuleingrün]

Oh mein Gott, da hast du aber was verpasst . Das ist eine meiner Leidenschaften. Ich mache das allerdings nie klassisch. Klassisch ist es, Käse in die Pfännchen zu legen und dann mit irgendwas zu dippen. Bei uns gibt's immer Nudeln und Kartoffeln und die kann man dann mit den Beilagen mischen und überbacken. Also quasi tausend verschiedene Formen von Nudel- und Kartoffelauflauf. Als Beiladen gibt's immer Salami, Schinken, Tomaten, Paprika, Schafskäse, Mais, Zwiebeln, Zucchini und noch tausend andere Sachen, die mir gerade nicht einfallen. Und manchmal noch Fleisch und Gehacktes zum Anbraten.

 

[Suessi]

jahaaa ich bin ja noch jung Ich wollte das schon immer mal bei ner Freundin probieren, aber naja :roll: Aber Schafskäse da bin ich dabei. Ganz viel Schafskäse. Geht auch Reis?

 

[fräuleingrün]

Klar geht auch Reis. Beim Raclette gibt's nur Kreativität, keine "Das geht nicht"s .

 

[JaKi87]

Ich hab da weihnachten sogar marschmallows (oder wie auch immer man das schreiben mag) drin gemacht

 

[nicivane]

ich hab noch nie sowas gemacht aber ich wär damit einverstanden...ich probiers mal aus... und wenn ichs nicht mag kann ich mir immer noch ne dose ravioli aufwärmen

 

[Troublechen]

Oh ja, Raclette klingt gut! Ich will auch endlich mal ein paar andere Zutaten ausprobieren, immer nur Wurst Mais und so wird irgendwann langweilig
Und solange es Nachtisch gibt, bin ich mit fast allem einverstanden

 

[Suessi]

oh ja Nachtisch ist natürlich ein absolutes MUSS

 

[Momole]

also gut mädels dann änder ich mal
@fräuleingrün die Dippvariante kenn ich garnicht ich kenn auch nur pfännchen vollhauen mit tollen sachen käse drauf und rein damit :mrgreen:
Ha fräuleingrün du hast die liste vergessen zu kopieren *streng guck

EDIT (automatische Beitragszusammenführung)

Wer?
fräuleingrün
JaKi87
nicivane
Süßi
zwergloh
danie69
njuriell
McLeodsDaughters
laura_x3
Troublechen
lychee1988

Wo?
Ist mir eigentlich ganz gleich, wenn wir es mit Übernachtung machen. Siehe Punkt wann. (fräuleingrün)
Ich schließe mich da an (JaKi)
Ich schließ mich da auch an...ich fänds gut wenn wir dann wieder nen zentralen punkt suchen, abhängig von dem wer kommt und wo wohnt so wie beim letzten mal (nicivane)
Zentral (Süßi)
Möglichst zentral. Ich würde nämlich am gleichen Abend/Nacht wieder nach Hause fahren wollen. (zwergloh)
grundsätzlich auch egal, aber da ich ja anton wiedersehen möchte wäre sababurg schon schön (danie)
Zentral (njuriell)
Eig. egal (McLeodsDaughters)
Nördlicher wär mir lieber (laura_x3)
Also mir ist das auch relativ egal, hauptsache es ist schön Aber hatten wir uns nicht eigentlich schon wieder fast für die Sababurg entschieden? (Troublechen)
Ist mir eigentlich egal (lychee1988)

Wann?
Wir hatten gesagt, dass wir es mit Übernachtung diesmal schön fänden. Das ist natürlich kein Muss, jeder, der nur einen Tag bleiben will oder nur ein paar Stunden, ist auch herzlich willkommen.
Mir passt es im Oktober wesentlich besser als im September. Da kann ich am 15./16. nicht, weil da die Frankfurter Buchmesse ist. (fräuleingrün)
Bis jetzt habe ich noch den ganzen September und Oktober Zeit. (Jaki)
Also ich hab bisher an wochenenden immer zeit (nicivane)
Ich fand die Idee von Troublechen gut, also das Wochenende am 1.Oktober, da der Montag ein Feiertag ist (Süßi)
Ich muss es vom Dienstplan abhängig machen. Ich hab vom 12.-25.9. Urlaub, bin aber vom 15.-19.9 auf der Connichi in Kassel. Oktober ist noch frei (zwergloh)
ich werde vermutlich ende september urlaub haben wann steht aber noch nicht fest. oktober wäre auch ok (danie)
Vollkommen egal (njuriell) (McLeodsDaughters )
egal(laura_x3)
Lieber früher als später (also rein wettertechnisch ), tendiere auch zum 1. Oktober. Am 8. Oktober gehts bei mir gar nicht (Troublechen)
Ende September oder Anfang Oktober passen mir gut (sind ja eh Semesterferien). Was haltet ihr eigentlich von Ende August oder Anfang September? Das sind ja auch noch 3 Monate
und vielleicht könnten Caro und petite da auch? (lychee1988)

Buffet
Kalt
- Tomaten-Mozarella-Basilikum-Ölivenöl-Balsamiko-Teller (danie)
- zwerglohs leckerer Nudelsalat mit Tunfisch
- mini-crêpes mit Räucherlachs
- käseteller mit weintrauben (danie)

Warm
Raclette

Nachtisch
- Fräuleingrüns selbstgemachte Mousse
- Süßis selbstgebackene Cookies
-Süß: obstsalat
-Tiramisu

EDIT (automatische Beitragszusammenführung)

die kalten sachen würd ich aber trotzdem machen , hört sich 1. alles lecker an und zweitens passt es auch zu raclette ganz gut oder?

 

[Kendra]

Ihr plant ja schon wieder fleissig. Ganz besonders toll ist es wenn ihr es am 1.10. macht, weil....am 3.10. ist auch noch Feiertag. D.h. ihr könnt wirklich was ausgedehntes machen!

 

[Momole]

was heißt hier "ihr" los fourmeeri gib dir nen ruck und komm auch *bitte

 

[Kendra]

Na das müssen wir sehen. Ist ja noch ein klein wenig Tage hin. Ich entscheid dann kurzfristig. Lehn mich zurück und gucke was ihr so ausmacht.... (Ich würde mich dann eher ins gemachte Nest setzen heisst das )

 

[Momole]

na für dich machen wir gern das nest *grins wäre jedenfalls schön wenn du kämest

 

[fräuleingrün]

Ha fräuleingrün du hast die liste vergessen zu kopieren *streng guck

Ts, du willst mich doch nur fertig machen .

Also den Tomaten-Mozzarella-Teller und den Salat würde ich keinesfalls weglassen (Salat dazu ist eh immer gut). Beim Käseteller kann man sich überlegen, ob man einfach nur Obst hinstellt, das kann sich ja dann jeder selber machen. Die Mini-Crêpes (wer wollte die denn machen?) kann ich mir noch nicht so richtig vorstellen, weil ich Crêpes immer nur süß esse.
Ansonsten hab ich vorhin Pilze und Ananas vergessen . Eine Antwort habe ich immer noch nicht. Denke, ich werde Montag mal anrufen.

 

[Momole]

och doch die crepes kann ich mir gut vorstellen und den käsetteller würd ich auch mitbringen 1. weil ich käseteller liebe und 2. weil man den käse dann ja auch noch zum frühstück essen kann und 3. weil ich käseteller liebe

 

[Troublechen]

Die Crêpes kamen von mir. Sind halt so Crêpes mit ner frischkäsecreme und Lachs. Das ganze wird dann gerollt. Ich find sie absolut lecker.
Ich hab mal gelesen, dass man pfannkuchenteig auch in die Raclette-Pfannen machen kann. Das würd ich gern mal ausprobieren. Was meint ihr?
Und den Käseteller kann man notfalls dann echt noch fürs Frühstück nehmen.

 

[Momole]

jam jam ich find die crepes hören sich sehr lecker an, also ich bin dafür. und pfannkuchen beim raclette warum nicht, ich finde wir sollten da der fantasie freien lauf lassen

 

[fräuleingrün]

Ich hab's heut nicht so mit klarem Ausdrücken: Ich wollte dir den Käseteller nicht ausreden. Ich dachte nur, wir haben ja für's Raclette sowieso Käse da und dann könntest du dir die Mühe sparen, das fertig anzurichten, und wir stellen einfach noch Weintrauben hin, sodass sich das jeder selbst kombinieren kann. Ich weiß nicht, warum, aber ich find mich schon wieder wirr .
Das mit den Crêpes klingt lecker. Ich esse da zwar maximal 2 von, weil ich bei zu viel Fisch eklig finde, was ich esse, aber ich werde sehr, sehr gerne kosten .